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枇杷花香氣特殊,不若一般花卉般散發濃烈香氣,反而帶有淡淡的杏仁香,古人常將之熬煮成花茶,日常飲用將有益於保養喉肺。
枇杷花加水熬煮成花茶後性溫味淡,熬煮時會散發出淡烈的杏仁香氣,加入羅漢果一起熬煮可增加口感及風味。
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