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**<東台糧食業>**台東人白米2KG

<東台糧食業>台東人白米2KG

Name: ** **台東人白米2KG
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Price: 230.0 TWD
Availability: InStock

全店，<常溫>滿2000免運(不含指定商品)

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商品描述

品名〡台東人白米

成份〡白米

容量〡2公斤

產地〡台灣

有效日期〡標示於包裝袋上

保存期限〡六個月

提醒您：此為常溫商品，單筆訂單滿2000元可享免運費優惠。宅配限制單件貨品不得超過24公斤，商品總重每超過24公斤，則需以另一件貨品計算。

清洗

●大約洗1～2次，在2分鐘內洗完：主要是洗掉米糠和雜質；若洗得太久，米中的維生素、礦物質容易流失，香氣、風味也扣分。

●搓洗力道不要太大，避免養分流失。

●用過濾水洗更佳。自來水中有加氯，會破壞米的營養素，建議用過濾水洗米，口感也會更好。

好米這樣煮

不僅講求營養，口感更不能缺少！想煮出Q彈、香味逼人的一鍋好米，水量、浸泡、燜煮缺一不可。專家提醒，白米飯、混合米各自要訣不同：

●水量

水量的多寡會直接影響到米飯的口感。水加得多，煮起來的米飯較軟；水加太少，澱粉無法充分糊化，變成不透明的生硬米飯。各種類的米，需要水分也不同。

●燜煮

飯煮好後，記得先燜一下再打開，建議10～20分鐘為佳。剛煮好時，內部水氣分布不均，燜飯可以讓米飯均勻吸收鍋裡的水氣，變得鬆軟，同時也讓鍋底的米可以保持一定水分，讓口感與上層米飯一樣好。

打開鍋蓋後，記得要鬆飯，讓多餘水氣排出。想讓米油亮好看，也可以在煮米時先在米內加入一點沙拉油。

清洗